Barion Pixel
Extra finom pizza tészta 4 személyre
Az egyik legfinomabb tészta amit kóstoltunk, sok pizzázó tésztáját lekörözi.
Elkészítési idő: 80 perc
Kategória: főétel
Összetevők:
  • 1 kg finomliszt
  • 25 g élesztő
  • 2 dl olivaolaj
  • 1/2 liter langyos víz
  • 1 marék só
  • 50 g méz
  • oregánó / bazsalikom
A langyos vízben elkeverjük a mézet és az élesztőt, felfuttatjuk 1-2 perc alatt. Ezután összekeverünk minden összetevőt. A tésztát letakarva hagyjuk kelni kb. 1 órát majd megformázva előmelegített sütőben elősütjük 3 percet 200 fokon. Ezután kerül a tésztára a szósz és az ízlés szerinti feltétek. Ezekkel további 13-15 percet sütjük.