Barion Pixel
Majdnem paleo diós keksz
Gluténmentes fincsi kekszecske. Üvegben-dobozban 1-2 hétig eláll és bármikor kellemes éhségűző.
Elkészítési idő: 30 perc
Kategória: sütemény
Összetevők:
  • 20 dkg darált dió
  • 20 dkg nyílgyökérliszt
  • 12 dkg kókuszzsír
  • 10 dkg akácméz
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 0,5 dl facsart narancslé
  • 2 tk. fahéj
  • 5-10 dkg aszalt áfonya
A zsírt felolvasztjuk. Összekeverjük a száraz összetevőket majd beletesszük a folyékonyakat is. A keveréket pontosan 10 percre betesszük a hűtőbe. Közben előmelegítjük a sütőt. A 10 perc leteltével sütőpapíros tepsibe 3-4 cm-es gombócokat formálunk majd a tepsiben lelapítjuk a gombócokat kb. 1 cm magasra. Attól függően hogy sikerült a méretezés, 10-20 perc sütést igényel 150 fokon. A képen szereplők 30-at :)